uazbuka.ru 18+
Уазбука Клуб Фотогалерея Каталог


Вернуться   uazbuka.ru > Общий > Общение

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 28.03.2017, 09:45   #21
АлекДан
Senior Member
Уазовед
 
Аватар для АлекДан
 
Регистрация: 14.04.2010
Адрес: Засечная черта хутор Разбойный
Сообщений: 5,797
По умолчанию

Вот вам целая галерея с форума самгонщиков
http://forum.homedistiller.ru/index.php?board=8.0
АлекДан вне форума   Ответить с цитированием
Реклама
Реклама на сайте
Старый 28.03.2017, 11:16   #22
ленивец
Senior Member
Уазовод
 
Аватар для ленивец
 
Регистрация: 20.11.2006
Адрес: железнодорожный
Сообщений: 328
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от АлекДан Посмотреть сообщение
Вот вам целая галерея с форума самгонщиков
http://forum.homedistiller.ru/index.php?board=8.0
Правильно!
Надо было сразу ЭТО выложить!
Пусть теперь головы ломают, как и что приготовить к выезду на природу!
ленивец вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.03.2017, 11:36   #23
ленивец
Senior Member
Уазовод
 
Аватар для ленивец
 
Регистрация: 20.11.2006
Адрес: железнодорожный
Сообщений: 328
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от chick Посмотреть сообщение
Слыхал про рецепт такой. Хрена на два пальца настругать в поллитру. Сам не пробовал.
Вот что я делаю: на ведро 45° самогона беру полкило хрена.Лучше того,который потолще.Он имеет более насыщенный вкус.Нарезаю его мелко мелко и в комбайне перемалываю минут 10 с той целью,чтобы увеличить площадь контакта с самогоном.
Сок одного лимона,десяток черного перца,пяток душистого,пяток гвоздичек,бадьяна и
чайную ложку семян горчицы.Три стручочка кайенского перчика из магазина индийские пряности на Сухаревке.
5-10 столовых ложек меда ,лучше поароматнее растворяю на водяной бане в небольшой части самогона и туда же,в емкость.
Все это начинаю пробовать языком,(только языком!)на вкус и аромат через неделю после начала настаивания каждый день.Чтобы не переборщить со слишком сильным вкусом.В итоге максимум через пару недель всё готово!
P.S. С нетерпением жду весны теплой,когда хрен начнет выпускать свои листочки из земли,чтобы его откопать на соседском участке??!
Кстати,хрен неплохо поддаётся хранению в подвале...У меня,увы закончился....
С этим же набором пряностей можно после фильтрования повторить настаивания на 3-5 литрах самогона.
ленивец вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.03.2017, 18:11   #24
Hook67
Senior Member
Уазовед
 
Аватар для Hook67
 
Регистрация: 10.10.2008
Адрес: Щербинка-Поляны
Сообщений: 3,399
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от АлекДан Посмотреть сообщение
Вот вам целая галерея с форума самгонщиков
http://forum.homedistiller.ru/index.php?board=8.0
Это конечно здорово, но ребята там перебрали малька с рецептами
Ну например мне нужен бензин 92, а человек вместо того, что бы показать пальцем на заправку, находящуюся в 200 метрах, предлагает мне махнуть вТюмень, прикупить нефть марки ural, прикупить ректификационное оборудование и заняться разложением нефти на фракции
Hook67 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.03.2017, 18:14   #25
Hook67
Senior Member
Уазовед
 
Аватар для Hook67
 
Регистрация: 10.10.2008
Адрес: Щербинка-Поляны
Сообщений: 3,399
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ленивец Посмотреть сообщение
Вот что я делаю: на ведро 45° самогона беру полкило хрена.Лучше того,который потолще.Он имеет более насыщенный вкус.Нарезаю его мелко мелко и в комбайне перемалываю минут 10 с той целью,чтобы увеличить площадь контакта с самогоном.
Сок одного лимона,десяток черного перца,пяток душистого,пяток гвоздичек,бадьяна и
чайную ложку семян горчицы.Три стручочка кайенского перчика из магазина индийские пряности на Сухаревке.
5-10 столовых ложек меда ,лучше поароматнее растворяю на водяной бане в небольшой части самогона и туда же,в емкость.
Все это начинаю пробовать языком,(только языком!)на вкус и аромат через неделю после начала настаивания каждый день.Чтобы не переборщить со слишком сильным вкусом.В итоге максимум через пару недель всё готово!
P.S. С нетерпением жду весны теплой,когда хрен начнет выпускать свои листочки из земли,чтобы его откопать на соседском участке??!
Кстати,хрен неплохо поддаётся хранению в подвале...У меня,увы закончился....
С этим же набором пряностей можно после фильтрования повторить настаивания на 3-5 литрах самогона.
Серьезный рецепт
Hook67 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.03.2017, 13:16   #26
ленивец
Senior Member
Уазовод
 
Аватар для ленивец
 
Регистрация: 20.11.2006
Адрес: железнодорожный
Сообщений: 328
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Hook67 Посмотреть сообщение
Это конечно здорово, но ребята там перебрали малька с рецептами
Ну например мне нужен бензин 92, а человек вместо того, что бы показать пальцем на заправку, находящуюся в 200 метрах, предлагает мне махнуть вТюмень, прикупить нефть марки ural, прикупить ректификационное оборудование и заняться разложением нефти на фракции
Так они там помешаны на так называемой чистоте продукта и крепости!
Поэтому можно на таких идейных граждан внимание на обращать!
ленивец вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.03.2017, 13:20   #27
ленивец
Senior Member
Уазовод
 
Аватар для ленивец
 
Регистрация: 20.11.2006
Адрес: железнодорожный
Сообщений: 328
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Hook67 Посмотреть сообщение
Серьезный рецепт
Да ладно...
Вот с Бородинской настойкой все гораздо серьезнее!
Хлеб Бородинский нынче любая подворотня выпекает!
От этого все проблемы!То слишком светлая,то зеленоватая,то черная,словно из угля...
А пряности,они практически одинаковы.
P.S. товарищи мои сами хотят хрена накопать и привезти...Снег правда выпал и подморозило.....

Последний раз редактировалось ленивец; 29.03.2017 в 13:22.
ленивец вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.03.2017, 19:25   #28
Destroerr
Senior Member
Старшой
 
Аватар для Destroerr
 
Регистрация: 08.11.2008
Адрес: Кандалакша
Сообщений: 13,793
По умолчанию

Для приготовления закуски, насмотрел козырную штуковину, для домашнего приготовления буженины.
Буженина, в нарезку, да под горькую настоечку, самое то.

Пока покупать не буду торопиться. Посоветуюсь на работе с друзьями. Может сами изготовим такое. Самодельное то будет интереснее.

А вот отчёт от комрадов, на сайте муски.ру.
Destroerr на форуме   Ответить с цитированием
Старый 30.03.2017, 13:08   #29
ленивец
Senior Member
Уазовод
 
Аватар для ленивец
 
Регистрация: 20.11.2006
Адрес: железнодорожный
Сообщений: 328
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Destroerr Посмотреть сообщение
Для приготовления закуски, насмотрел козырную штуковину, для домашнего приготовления буженины.
Буженина, в нарезку, да под горькую настоечку, самое то.

Пока покупать не буду торопиться. Посоветуюсь на работе с друзьями. Может сами изготовим такое. Самодельное то будет интереснее.

А вот отчёт от комрадов, на сайте муски.ру.
Хотел в свое время,но передумал.
Отзывы в сети и просто чтение всех различных мнений никак не подвигает на покупку такую.
Проще в рукаве запечь замаринованную в пряностях грудинку или пашину в виде рулета с черносливом и даже изюмом внутри.
Запекать при минимальной t из расчета 1 кг - 1 час.Жалко духовка газовая,иначе бы много чего можно сотворить было бы..
Товарищу за штуку сварили дымогенератор для холодного копчения.Конечно суррогат по сравнению с настоящим копчением,но тем не менее можно и нужно опробовать на даче.
Как только мы с ним на копчение выкатимся,то обязательно фотографии сделаю и видео конечно.
Из накладных расходов только ящик из брусков 50x50 и материал стенок.Он предлагает оргалит,я ему про фанеру 5-ку толкую.Не на раз же ящик делать?!
Есть интересный сайтик по закусону http://www.emkolbaski.ru/community/
ленивец вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.03.2017, 13:19   #30
Вурдолак
Senior Member
Старшой
 
Аватар для Вурдолак
 
Регистрация: 17.11.2007
Адрес: Гондурас
Сообщений: 24,830
По умолчанию

Сало в луковой шелухе отварить можно.
Вурдолак вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Метки
алкоголь, закуски, наливки, настойки, рецепты


Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.



Часовой пояс GMT +4, время: 13:50.



Top.Mail.Ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Уазбука © 1999-