Кофеварки

[Pablo]

Сообщение от Aradan

Чай, заваренный в чайнике, чай в пакетиках и чай из титана в столовой. По вкусу все разное. Как можно говорить что вкуснее? Они просто разные...

Ничего личного, просто шутка

Чай в пакетиках это отходы чайного производства. В титане аналогично хрен знает что. А я говорю про разные варианты приготовления одного и того-же кофе. Так что аналогия неуместна.

[Pablo]

Сообщение от Aradan

9. Самым любимым видом такого кофе у меня является "Кофе по-Ирландски". ......

Сверху кладется слой взбитых сливок (лучше взбивать 33%, а идеально 35% Latte, французкие, продаются в Ашане за недорого), 3 части.

Интересно... Надо будет завтра попробывать. А ты сливки как взбиваешь?
Просто капучинатором отлично обычное молоко взбивается. Миксером так не получится...

[Japanese]

Сообщение от ZVER

Саша, купи турку а на остаток хорошего кофе и будет тебе счастье. Получишь удовольствие и от приготовления и от пития кофе.

Насчет оленя не надумал?

Да я бы тоже купил бы набор турок и имел бы счастье.. Но у меня не получается вкусного кофе из них... Поэтому последняя надежда осталась на агрегат.. Хотя вот тут Aradan заманчивые кофейные проекты описал... как знать.. может и куплю все таки набор турочек и начну просто тупо учиться делать хороший кофе... Вобщем, неразбериха. А то может и кофемолочку приобрету...

Кстати, а что народ думает по поводу кофемолок? Есть ли какая-то разница или все хороши?

А оленя я бы взял... Но НЕГДЕ ХРАНИТЬ!!!! после этих морозов придет потепление и весь олень протухнет тут же... а у Лены морозильник забит образцами... У меня же квартира забита вещами и людьми до предела, дом тоже нерезиновый (буду этим летом второй этаж делать) - ставить уже такие большие покупки как моозильник просто некуда....

[Мартовский]

Использую вот такую (капельную с бумажными фильтрами):
http://www.mvideo.ru/products/20022314.html
Причём таких кофеварок у меня две, одна дома, другая в деревне, а это значит, что они меня полностью устраивают по конечному продукту.

Ещё хочу купить гейзерную кофеварку, но пока раздумываю. От кофемашины отказался, хорошие стоят дорого, требуют обслуживания, а дешёвые, ну они и есть дешёвые и отзывы про них соответствующие.

В турке (есть разные) варил раньше, но после покупки кофеварки, в турке больше не варю, так как вкус в кофеварке лучше (на мой взгляд).

А вот на кофемолку я не поскупился. Электрической пользуюсь только в деревне, а дома ручная, жерновая, фирмы Zassenhaus.

[vvedenka]

Сообщение от Japanese

...

Кстати, а что народ думает по поводу кофемолок? Есть ли какая-то разница или все хороши?

....

Я ручными жерновными пользуюсь. Одна с керамическими жерновами, другая с металлическими. Керамические кошернее, но есть "жирный кофе", который эту керамику "замыливает" и она перестаёт молоть, зёрна просто проскальзывают в ней. Для этих случаев пользуюсь металлической. Только в них во всех жернова затягивать надо до усёру, чтобы получить необходимый помол - "в пыль", так чтоб рукой реально тяжело было сдвинуть ручку. Использование шуруповерта не рекомендуется - зерно перегреется и может подгореть. Если не больше одной чашки в день, ручных достаточно. А если пьёш чаще или готовишь на большую компанию, тогда надо электрические покупать. Только не с ножами, а с жерновами. Они денег не сильно больших стоят. Есть ещё вариант смолоть кофе на месте покупки. У нас в "Кофейной кантате" эта услуга бесплатно оказывается, там стоит профессиональный большой агрегат, качество помола которым отменное. Но я беру всегда запас на месяц, иногда и больше. А его смолотым хранить столько времени нельзя. Реально бурда получается. Хотя, если прикупить специальные вакуумные банки, да в холодильник припрятать, я думаю можно и этот вариант рассматривать.

[AL]

Дома пользую. Устраивает.

[BILLIBONES]

Чувачки! А не оказывает ли кофе отрицательного воздействия на половую сферу деятельности отдельно взятого индивидуума?

[Japanese]

Сообщение от BILLIBONES

Чувачки! А не оказывает ли кофе отрицательного воздействия на половую сферу деятельности отдельно взятого индивидуума?

Половая сфера - хрень по сравнению с мировой ревоолюцией... ею можно и пренебречь ради красоты вкуса. Вы давайте лучше замечания по кофейным агрегатам, а не по половым...

[AL]

Сообщение от BILLIBONES

Чувачки! А не оказывает ли кофе отрицательного воздействия на половую сферу деятельности отдельно взятого индивидуума?

Чувачки возле пивнушек труться, а здесь солидные люди дорогие фенечки обсуждают у нас во всех сферах порядок

[BILLIBONES]

Коллеги! Люди солидные! Христа ради простите, что влез со своим глупым вопросом и отвлек вас от обсуждения животрепещущей темы. Вопросец задал спонтанно, необдуманно. Как говорится -" у кого что болит, тот этим и трясет".