|
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
08.04.2017, 07:57 | #551 |
Senior Member
Старшой
Регистрация: 26.12.2014
Адрес: Тверская область, Калязинский район ,Северное Тушино..
Сообщений: 10,613
|
Тута и Матёрые есть самогонщики.
|
Реклама | |
Реклама на сайте |
29.04.2017, 13:48 | #552 |
Member
Новый Уазовод
Регистрация: 30.07.2006
Сообщений: 59
|
|
31.08.2017, 18:00 | #553 |
Senior Member
Уазовод
Регистрация: 23.03.2011
Адрес: Иркутск - Краснодар
Сообщений: 245
|
про кальвадос
Где то тут ранее пост про кальвадос был. Хочу продолжить, т.к. волею судьбы застрял в Краснодарском крае, а яблок тут валяется немеряно.
Яблоки очень сложный продукт в плане брожения. Вроде стоит сок (в смысле каша яблочная, скрученная на мясорубке, разведенная водой), стоит, стоит и не киснет, а на завтра бац - в уксус пошел. Первую партию браги запорол. Со второй партией яблок, осторожно стал добавлять сахарную воду понемногу, и когда кашка стала бродить сильнее, добавил сырых дрожжей. Вроде как на подсадку. Как кашка упала вниз и появилась горечь, отправил в перегон. СС в результате получился слабым, начинался с температуры 92 градуса. Готовлю третью партию, чтобы набрать СС на куб (15-18л), а потом все вместе во второй перегон. Результаты отпишу. Прям душа болит, яблоки бесхозные гниют, в дело просятся. |
01.09.2017, 10:49 | #554 |
Member
Новый Уазовод
Регистрация: 23.08.2015
Адрес: Мытищи М.О.
Сообщений: 89
|
Держи про кальвадос https://forum.grainwine.info/index.p...chnii-samogon/
|
02.09.2017, 17:29 | #555 |
Senior Member
Уазовод с опытом общения
Регистрация: 17.03.2011
Адрес: Новокузнецк
Сообщений: 1,943
|
я бы баночку с готовым продуктом подальше поставил от открытого огня, а то можно и стенку к соседям уронить
https://www.youtube.com/watch?v=kxvJ_PDQzYM |
12.09.2017, 15:23 | #556 | |
Senior Member
Уазовод
Регистрация: 20.11.2006
Адрес: железнодорожный
Сообщений: 328
|
Цитата:
Достаточно с водой его развести пополам и сахару накинуть . Я сок с сокоотжималки Филипс получал и смешивал с водой. Сбраживал на саф левюре.. Бродило около пары недель. И двойная перегонка с последующим разбавлением до 43-45% и настаиванием с дубовыми чипсами и брусками. P.S. все равно никто разницы не почувствует на конечном продукте,а аромат яблок коньячных будет очень сильный. С грушами по похожему сценарию... |
|
13.09.2017, 11:06 | #557 | |
Senior Member
Уазовод с опытом общения
Регистрация: 13.10.2014
Адрес: УРФО Ust-Katav,Chel.obl
Сообщений: 1,672
|
Цитата:
Но на таком аппарате,не рискнул бы делать,да и получить хороший продукт,не получится! |
|
13.09.2017, 23:17 | #558 |
Senior Member
Уазовод с опытом общения
Регистрация: 04.06.2012
Адрес: деревня в Волгоградской обл.
Сообщений: 1,704
|
|
13.09.2017, 23:59 | #559 | |
Senior Member
Уазовед
Регистрация: 05.02.2008
Адрес: г. Дмитров, Моск. обл.
Сообщений: 3,600
|
Цитата:
|
|
18.09.2017, 19:15 | #560 |
Senior Member
Уазовод
Регистрация: 23.03.2011
Адрес: Иркутск - Краснодар
Сообщений: 245
|
|