|
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
16.01.2017, 15:16 | #531 |
Senior Member
Уазовод с опытом общения
Регистрация: 17.03.2011
Адрес: Новокузнецк
Сообщений: 1,942
|
|
Реклама | |
Реклама на сайте |
16.01.2017, 16:24 | #532 |
Senior Member
Уазовод с опытом общения
Регистрация: 13.10.2014
Адрес: УРФО Ust-Katav,Chel.obl
Сообщений: 1,672
|
|
16.01.2017, 17:05 | #533 | |
Senior Member
Уазовод с опытом общения
Регистрация: 17.03.2011
Адрес: Новокузнецк
Сообщений: 1,942
|
Цитата:
Подыскиваю бочку литров на 10, изучаю тонкости вымачивания,окуривания пока. // Я не заумный /// а вообще алкоделы зовутся - Винокуры |
|
17.01.2017, 12:04 | #534 |
Senior Member
Уазовод с опытом общения
Регистрация: 24.05.2011
Адрес: Казань
Сообщений: 1,347
|
Усе получилось!))Вроде первый не комом.
11 литров СС крепостью 20 гр.Снял головы 250 грамм, 3.5 литра тело,перестал брать тело когда в струе было 38-40гр.Остальное вылил.Ночью выпил 50 грамм разбавленный до 40гр---пьется,вкус самогона,жив! Мне особо сравнить несчем,пил самогон в жизни раза 2 наверно. Сегодня буду разбавлять и фасовать в бутылки.Нужно еще за родниковой водой сгонять. Всем баааальшое спасибо!!! |
17.01.2017, 14:12 | #535 | |
Senior Member
Уазовод с опытом общения
Регистрация: 17.03.2011
Адрес: Новокузнецк
Сообщений: 1,942
|
Цитата:
Из сухих могу посоветовать саф-левюр или Pakmaya Cristal (эти можно купить дешево в магазинах фикспрайс) Из прессованных мне понравились Питерские вот эти http://www.drozzi.spb.ru/index.php?m...=2&articleId=3 На них отбраживает у меня за три дня // Стоит учитывать что прессованные имеют маленький срок годности,всего месяц. Поэтому смотрим дату. Сухие могут хранится года 2. Но я выбираю не старше 1-2 месяца от даты производства. |
|
23.01.2017, 12:09 | #536 |
Senior Member
Уазовод с опытом общения
Регистрация: 24.05.2011
Адрес: Казань
Сообщений: 1,347
|
Вчера поставил вторую партию браги.Залил в ведро 15 литров воды.В кастрюлю 4 литра воды,довел до 85-90 градусов,растворил в ней 4 кг сахара и держал на огне минут 45.Потом влил этот сироп в ведро к 15-ти литрам.Получилось там 19 литров воды и 4 кг сахара.В 3-х литровую банку залил литр теплой воды,4 ложки сахара и дрожжи сухие "Хмельные".На обратной стороне написано-для 15-20 литров воды и 5-6 кг сахара.И написано держать час.Но они у меня буквально через 5 минут начали пениться сильно.Влил их тоже в ведро и закрыл крышку и под гидрозатвор.
Вроде бы все же правильно сделал? В тот раз тоже так делал,только не сироп ,а сахар растворил в 18-19 литрах воды. Надеюсь в этот раз быстрее процесс пойдет |
24.01.2017, 22:03 | #537 |
Senior Member
Уазовод
Регистрация: 08.12.2009
Адрес: Быково, Волгоградская обл
Сообщений: 290
|
Всем вечер добрый! Запорол я 75 литров вина виноградного... Зауксусилось. Пробовал пить - сладкое и градус есть но с утра голова бо-бо. Получится ли с него сэм?
|
24.01.2017, 22:23 | #538 |
Senior Member
Старшой
Регистрация: 26.12.2014
Адрес: Тверская область, Калязинский район ,Северное Тушино..
Сообщений: 10,613
|
Как это зауксилось-если сладкое?А бо-бо скорее всего от кол-ва-------в дестиллят его нахрен заразу и на щепочке дубовой или в боченьку дубовую его после второго перегона.Далее-как в коньяке по звёздочкам.Вот бы мне Ваши 75 виноградного-безалаберный Вы однако.<шутка>!!!Пока сам чяйник-где-то около 300 литров перегнал браги разнообразной.В нашем регионе виноград дорог,а на яблоках пожалуйста-хоть попой кушай-но опать-же геморой с измельчением,пресс опять-же.Но для себя родимого можно и постораться-один раз живём.
|
25.01.2017, 11:24 | #539 |
Senior Member
Уазовод
Регистрация: 08.12.2009
Адрес: Быково, Волгоградская обл
Сообщений: 290
|
Вот так интересно получилось, сладкое с запахом и вкусом уксуса. После перегонки, пары кислоты выветрятся?
|
25.01.2017, 19:52 | #540 |
Senior Member
Старшой
Регистрация: 26.12.2014
Адрес: Тверская область, Калязинский район ,Северное Тушино..
Сообщений: 10,613
|
Первый с отделением голов,хвосты в следующий перегон и второй с отделением голов и хвостов.Я думаю-всё будет по феншую.Главное- пускай постоит,хотя-бы недельку ,две без дегустаций.Повторюсь-я ещё чайник в этом творчестве.Но мои подвижки ощутимы по качеству.Тяперича водка не лезет,тут на Новогодние праздники-клюковку обиходовали,55 градусов ушло как кампот.Голова не болит и бодренькие все были-но на дубовой<обожжёной щепе>вообще-КЛАСС!
|