|
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
19.12.2016, 22:10 | #461 | |
Senior Member
Уазовед
Регистрация: 28.01.2005
Адрес: г.Москва ЮЗАО
Сообщений: 8,757
|
Цитата:
Муторный процесс по проращиванию, молотьбе, осахаривание и т.п. и т.д. Нам попроще, но как сказано выше намного лучше чем простая дрожжевая. Плюс из яблок гоню. |
|
Реклама | |
Реклама на сайте |
19.12.2016, 23:04 | #462 |
Senior Member
Старшой
Регистрация: 16.10.2007
Адрес: Воронеж
Сообщений: 10,968
|
А я купил 100кг винограда Каберне Савиньен в конторе из Туапсе. С доставкой.
Сделал вино по технологии и его перегнал 2 раза с 2кратным отбором голов и хвостов. Из 100 кг винограда получилось 20 литров 45 градусного напитка и 3 литра чистого, 70 градусного напитка "Ожег души". Отжимки пустил на чачу. 20 литров 45 градусной вышло. Результат такой, что на сахарную борматуху даже смотреть не хочется. ЗЫ Бродило всё в 20-40 литровых эмалированных кострюлях. Под крышками. Безо всяких гидрозатворов. И ни капли не пропало. |
19.12.2016, 23:23 | #463 | |
Senior Member
Уазовед
Регистрация: 28.01.2005
Адрес: г.Москва ЮЗАО
Сообщений: 8,757
|
Цитата:
|
|
19.12.2016, 23:34 | #464 | |
Senior Member
Старшой
Регистрация: 16.10.2007
Адрес: Воронеж
Сообщений: 10,968
|
Цитата:
Я у себя все оптовые рынки обошёл, везде турецкий виноград одного разлива. И на авито нашел контору, которая оптом торгует виноградом. Мне предложили на выбор 26 сортов. Они собирают заявки и отправляют машины по РФ. |
|
20.12.2016, 10:26 | #465 |
Senior Member
Уазовед
Регистрация: 28.01.2005
Адрес: г.Москва ЮЗАО
Сообщений: 8,757
|
Просмотр фотографии ректификационной колонны сломал крутилку моей компьютерной мышки.
Но это не так страшно как Твой сломанный потолок для этой колонны. ----------------------------------------------------------------------------------- Вечный спор: Между дистиляторами и ректификатами. Зачем? Последний раз редактировалось Пол-батона; 20.12.2016 в 10:52. |
20.12.2016, 10:28 | #466 | |
Senior Member
Уазовед
Регистрация: 05.02.2008
Адрес: г. Дмитров, Моск. обл.
Сообщений: 3,600
|
Цитата:
А из яблок - супер. |
|
20.12.2016, 10:30 | #467 |
Senior Member
Уазовед
Регистрация: 05.02.2008
Адрес: г. Дмитров, Моск. обл.
Сообщений: 3,600
|
Я пробовал виноград выращенный в нашей полосе - мелкий и кислый, для нормального сбраживания один фиг сахар придётся добавлять. А мороки с ним тоже хватает - я имею ввиду с виноградником.
|
20.12.2016, 10:50 | #468 |
Senior Member
Уазовод с опытом общения
Регистрация: 17.03.2011
Адрес: Новокузнецк
Сообщений: 1,943
|
|
20.12.2016, 11:07 | #469 | |
Senior Member
Уазовед
Регистрация: 05.02.2008
Адрес: г. Дмитров, Моск. обл.
Сообщений: 3,600
|
Цитата:
ЗЫ. А где купить? Наверное в интернете стоит посмотреть. Я свой примерно год назад на рынке купил ещё по старой цене. Сейчас они подорожали здорово. ЗЫЫ . как вариант http://www.barneomarket.ru/kotel-pro...l-30-l-1013532 цена вроде неплохая. Последний раз редактировалось 2S6M; 20.12.2016 в 11:11. |
|
20.12.2016, 11:10 | #470 | |
Senior Member
Уазовед
Регистрация: 28.01.2005
Адрес: г.Москва ЮЗАО
Сообщений: 8,757
|
Цитата:
Родниковая вода + 2 кг сахара + 10 кг пшеницы Дрожжей НЕТ. Через сутки, дрожжи активно делятся и поедают сахарный сироп. |
|