Андрей, с какой целью стремитесь на Аршан? Если в медицинских, то выезд один раз в жизни на 3-4 дня ничего не даст, нужно более-менее регулярно ездить. Вам географически удобнее в Баден-Баден ездить.
Любоваться красотами там особенно нечем.
КБЖД это хорошо. На мой вкус, лучше уехать поездом до порта Байкал любуясь красотами и замечая места, потом им же отъехать немного назад, выйти и пожить в палатке дикарём, периодически перемещаясь на так называемой "матане"(поезд перевозящий грузы и продукты по жилым пунктам старой железки) или пешком.
Ольхон. Находите в сети турагенство, которое предложит турбазу. Может будут даже отзывы в форумах. Только выбирайте не в Хужире(столица), а где-нибудь на берегу. Фирма довезёт до места и обратно своим транспортом.
Это варианты, которые позволят более-менее понять, что такое Байкал.
Есть варианты на кораблике вдоль побережья с остановками на берегу. Тоже достойный вариант. Нужно искать в сети.
На Тальцы и Листвянку можно потратить время в первый день после прилёта, есть однодневные экскурсии.
Мой вариант для того, чтобы увидеть примерно что такое Байкал, почувствовать и впитать его энергетику(ой!), не отвлекаясь на мишуру.
Будете в Листвянке, много рыбы не покупайте, не ешьте - только, чтобы попробовать(ценник рассчитан на иностранцев и москвичей
). На Ольхоне можно будет наесться. Сувениры тоже лучше купить в сувенирных отделах Иркутска(намного дешевле), но не в аэропорту.
В любом случае, добро пожаловать! и отличного отдыха!