Показать сообщение отдельно
Старый 19.07.2017, 10:02   #3
СТО Ваксойл-Сервис
Senior Member
Уазовед
 
Аватар для СТО Ваксойл-Сервис
 
Регистрация: 20.05.2009
Адрес: Бийск
Сообщений: 7,730
По умолчанию

В период подготовки юбилейного мероприятия, как уже отмечал выше, мы рассматривали разные варианты путешествия по Алтаю. Как известно, Алтай очень большой, интересный и заманчивый. Осмотреть его невозможно не то, что за 2-3 дня, здесь, по-моему, и двух-трех лет мало. Разумеется, было много споров, что нужно показать гостям в первую очередь. В конечном счете, было единогласно признано - один из наиболее доступных автомобильному транспорту и, в тоже время, знаковых природных объектов Алтая является долина Чулышмана, которая для автопутешественника начинается с красивейшего перевала Кату-Ярык. Благодаря тому, что этот перевал, вопреки обыкновению поднимается не вверх, а круто ныряет в расщелину на глубину почти 800 метров, на вершине перевала имеется смотровая площадка, вид с которой позволяет увидеть долину с высоты птичьего полета.


ДРАПовцы драпают по перевалу вниз



Прибыли в базовый лагерь на турбазу "Эзен".


Рыбаки меня поймут.


Опять же, после долгих споров и размышлений по организации питания группы товарищей было принято решение воспользоваться услугами общепита, тем более, что цены на эту услугу оказались достаточно приемлемыми - 650 рублей на человека в сутки. Конечно, можно было припахать на это дело прекрасную половину экспедиции, но мы подумали, пусть это освобождение от кухонного рабства будет им подарком (на 8 марта). Гулять, так гулять.


Учитывая разношерстность нашей компании и преимущественно городской образ жизни предварительные небольшие вылазки в горы очень полезны перед серьезным штурмом. В окрестностях турбазы имеется несколько живописных объектов пешей доступности. Один из них водопад на правом берегу Чулышмана. Туда мы и отправились сразу после завтрака.

Некоторая пересеченность местности не стала препятствием для нашей группы, до водопада дошли все и взрослые, и дети.


- Ныряйте быстрее, вода - парное молоко.


Вечером 9 июля от ужина мы решили отказаться, а самостоятельно приготовить бешбармак из, заранее прихваченного с собою, барашка и провести торжественное мероприятие, посвященное 5-летию АПа.
Для посиделок такой небольшой компанией, как наша на турбазе нашлась подходящая беседка.


Мясо доверили носить самому мясистому.


А вот, как известно всем автомобилистам, если хочешь сделать что-то хорошо, то сделай сам.


В такой компании, как наша, готовить бешбармак - одно удовольствие. Поварята со всех сторон.


Сраженные наповал вкусом моего бешбармака, барышни очень часто заваливают меня просьбами поделиться рецептом. Так уж и быть, не стану скрывать, ингредиенты самые простые: мясо кош-агачского барашка, плюс родниковая вода, плюс соль, алтайские лук, картошка и морковь, и раскатанное тесто из твердых сортов алтайской пшеницы. Варим мясо до готовности, при этом не ленимся, постоянно снимаем пенку, тогда бульон будет прозрачным. Готовое мясо вынимаем из шурпы и кидаем туда все подряд, варим до готовности.


Мясо нарезаем мелкими кусочками...


... и в первую очередь разливаем самым стройным.

Что нужно народу? Древние римляне хорошо знали ответ на этот вопрос - хлеба и зрелищ.
Хлеба мы дали, а зрелища народ устраивал себе сам. Кто бы мог подумать, что забавная детская игра в живой ручеек, привлечет к себе и старшее поколение. Видимо, очень уж хотелось подержаться за руки. На закате ручеек, на рассвете - сеновал.
СТО Ваксойл-Сервис вне форума   Ответить с цитированием