Недавно жена притащила карпа. Чищу всегда ножом. И порю тож. Как батя приучил так и делаю.
Судачка или щучку кипятком поливаю с двух сторон а после чисть. Чешуя слетает хорошо.
жарю всегда с лимончиком. Обваливая в муке. Соль перец и зелень. Картофан не помешает.
|